maquereaux à l'ancienne. Excellents ! Évocation de mon enfance. Ma mère, au printemps quand le maquereau est abondant et pas cher, en faisait des conserves pour tout l'hiver. Servis simplement avec des pommes de terre brûlantes, du pain beurre et un bon cidre. Merci à vous !
Cette journée de formation s’est très bien passée avec des résultats individuels enthousiasmants. Très bonne ambiance, Florence est à l’écoute, disponible et tout en guidant chaque élève, lui laisse une grande autonomie dans l’expression de son travail. Bilan très positif et moments de convivialité très agréables